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减少暴饮暴食和挑食的「饮食冥想」──《不被情绪绑架的烦恼整理术》书摘转
2020-06-19

《图解7种不被情绪绑架的烦恼整理术》书摘转载 

慢慢进食饮食冥想

究竟是何种冥想

专注在每一口, 敏锐感官

一口、一口的好好咀嚼平时机械式的放入嘴巴的食物和饮料。只要将色泽和味道观察一番,彻底品尝并享受口感后就能体会到平时不曾意识到的心灵反应。

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啜饮冥想

和饮食冥想一样,只是对象替换成饮料。感受茶和咖啡的色泽,在心中描述观察所得,将意识的重心放在每一口的感官感觉。就算是喝过的饮料,也能透过啜饮冥想再次享受到美味。

咀嚼冥想

咀嚼的同时在心中描述观察所得,将感受逐一转换为言语的冥想。以慢镜头观察自己的动作, 逐一在心中同步描述「我要伸手了」「我要把饭粒拿掉了」。另外,将意识的重心摆在食物在口中扩散开来的感觉,以默念的方式在心中描述。就算是吃过的食物,也能再次体会到美味。

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初步尝试

从葡萄乾 练习饮食冥想

可以从葡萄乾开始尝试饮食冥想。比起菜色众多的餐食,单纯一颗葡萄乾更容易协助人们集中意识。观察葡萄乾色泽和形状的同时,还可以留意食慾是否在心中涌现。如果感到食慾就先不管它,将意识的重心摆在感官感觉上。

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準备葡萄乾

先準备一颗葡萄乾, 放在眼前的盘子上。

拿在手上观察

用指尖捏住葡萄乾,仔细观察葡萄乾的则、形状和触感。将观察所得谨记在心。

感受食慾

观察的过程中食慾会跟着涌现,嘴巴里会分泌唾液。不要受到食慾影响,持续冥想。

慢慢品尝

慢慢将葡萄乾拿到眼前,充分感受香气。放入口中后留意每一下咀嚼的不同口感,在心中描述。

进一步尝试

换成别的食物

能够以一颗葡萄乾进行饮食冥想以后,可以尝试换成别的食物。冥想也可以透过早餐的吐司和茶类饮料施行。晋身高手后,独自吃饭时无论换成何种食物都能进行冥想。

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準备茶或其他饮料泡一杯茶或咖啡,和针对葡萄乾一样,一面喝一面观察。可以从中获得满足感。

葡萄乾以外的食物

土司和白饭等不具馅料的食物比较适合冥想。感受味道随着每一口产生的些微变化。

平常的三餐也适用

熟悉以后也适用于平常的三餐。但是馅料配菜以及味道较为複杂, 较难集中意识。

蛋糕和啤酒 较难作为冥想的材料

由于茶类和葡萄乾较不会引起人心的起伏和波动,较适合当作冥想的材料。虽然也有部分对葡萄乾和茶类满怀热情的人,但是多数人都能心平气和的面对这两种食物,专注在细微的感觉差异上。

相反的,啤酒和蛋糕为多数人所爱,这类容易激起慾望的饮料和食物较不适合作为冥想的材料。

发生了什幺变化

生活的感觉 逐渐改变

冥想可以改变人们的饮食意识。饮食时可以感受到各式各样的喜悦,享受每一口的口感。这种感受还会扩展到饮食以外的层面。

减少暴饮暴食和挑食的「饮食冥想」──《不被情绪绑架的烦恼整理术》书摘转

觉察感知

能够充分感受食物和饮料的外观、香气、舌尖的触感和味道,同时觉察到一直以来忽视的感官感觉。

觉察慾望

平时只在乎食慾,忽略其他的感官感觉。觉察到这点以后就能藉由暂时搁置食慾,重新体认到感官感觉的运作。

生活的感觉逐渐改变

能够不再受到慾望摆布, 养成感受眼下事物的习惯。以进食方式为中心,生活的感觉逐渐改变。

试着感受 心灵运作的变化

透过饮食冥想和啜饮冥想,可以藉由五官来享受饮料和食物,同时也能够暂时搁置「想吃」和「想喝」的慾望。只要反覆施行就能调整心灵运作的状态,减少暴饮暴食、对食物挑三拣四的情形。另外,还可以藉此重新体会饮食的乐趣。

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本文摘自《图解7种不被情绪绑架的烦恼整理术》

 减少暴饮暴食和挑食的「饮食冥想」──《不被情绪绑架的烦恼整理术》书摘转

减少暴饮暴食和挑食的「饮食冥想」──《不被情绪绑架的烦恼整理术》书摘转


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  ◎别再纠结,让烦恼和杂念如水流过的简单冥想法

  BLUE MONDAY,通勤途中就开始胃痛
  →尝试步行冥想,利用通勤时间安定情绪
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  →减少暴饮暴食和挑食,重新感受食物的美味

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作者:有光兴记

出版社:今周刊


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